Kde se nachází kavárna Café Central? Kdy byla založena a kdo byl jejím architektem? Které návštěvníky Café Central přilákalo? Co dělá z návštěvy Café Central v dnešní době zážitek?
Ve Vídni se říká, že existují kavárny a Café Central. Café Central je kavárna číslo jedna a nejznámější na světě. Nachází se na adrese Herrengasse 14 v centru Vídně v krásné budově ve stylu toskánské nové renesance. Tuto italskou budovu vytvořil v roce 1860 vídeňský architekt Heinrich von Ferstel . Během dlouhé cesty do Itálie se nechal inspirovat italskou architekturou Trecenta a chtěl ji realizovat i ve Vídni. Ferstel postavil také Vídeňskou univerzitu, votivní kostel a univerzitu a také Muzeum užitého umění (MAK). V roce 1876 následovalo založení kavárny Café Central bratry Pachovými. Původně se na místě kavárny nacházely staré burzovní haly a Rakousko-uherská banka. Poté, co byla zbourána kavárna Griensteidl , někdejší místo setkávání literátů, přesunuli se jen o několik set metrů dál do kavárny Central . V roce 1897 nastal rozkvět kavárny. Mezi pravidelné návštěvníky patřili Peter Altenberg, Anton Kuh, Adolf Loos, Sigmund Freud, Egon Friedell, Hugo von Hofmannsthal, Hermann Bahr, Alfred Adler, Oskar Kokoschka, Stefan Zweig, Alfred Polgar, Leo Perutz, Robert Musil, Karl Kraus, Felix Salten, Richard Beer-Hofmann a Arthur Schnitzler. Každého, kdo byl na přelomu století ve Vídni kýmkoli, bylo možné najít v kavárně Central, kde se diskutovalo, filozofovalo a kde se nad dortem, kávou a doutníky často trávilo více času než doma, a někteří hosté dokonce uváděli jako svou domovskou adresu Central ( Peter Altenberg ). Bylo to mezinárodní místo setkávání a vycházelo zde 250 novin ve 22 jazycích. Šachy hrál s oblibou zejména pan Bronštejn alias Leon Trockij , který žil jako emigrant ve Vídni od roku 1907 až do konce první světové války. V roce 1943 byl portikus během druhé světové války zničen a kavárna byla uzavřena. Až do roku 1975, kdy byl renovován a znovu otevřen, chátral. Další rekonstrukce proběhla v roce 1986. Návštěvníky Vídně dnes stále vítá stejná atmosféra jako na přelomu století. U vchodu vítá hosty po obvykle dlouhém čekání postava Petera Altenberga. Žádná jiná kavárna ve Vídni nemá delší frontu. Večer zde občas hraje klavírista a v tomto prostředí můžete ochutnat jak vídeňské kávové speciality, tak vlastní cukrářské pochoutky Café Central . K dispozici je také dort Café Central. Café Central nabízí nejen sladkosti, ale také typická vídeňská jídla, jako je proslulý vídeňský řízek, hovězí guláš, Krautfleckerl nebo smažené kuře . Nezapomeňte také na klasický vídeňský dezert – Kaiserschmarrn. Díky tomu je Café Central skvělým místem, kam můžete zajít ráno, v době oběda i večer. Vídeňané sem rádi chodí brzy ráno, kolem osmé hodiny ranní můžete v Café Central v klidu posnídat, kdy je podíl místních obyvatel přibližně 90 %, o dvě hodiny později se tento poměr změní na 90 % turistů a Vídeňany již najdete na jejich pracovišti. Tip na cestu v čase:Po návštěvě Café Central se určitě projděte pasáží Ferstel na Freyung.
Vídeň má jen několik takových pasáží. Vybrané obchůdky vás zvou na čokoládu, víno, šunku a další pochoutky . Zdroj obrázku: https://de.m.wikipedia.org/wiki/Datei:Palais_Ferstel_Cafe_Central.jpg
