Jak dlouho existuje vídeňský Naschmarkt a kde se nachází? Jak se jmenoval předtím? Co dnes znamená Naschmarkt?
Jídlo a pití z celého světa nabízí největší vídeňský trh Naschmarkt , který se nachází hned vedle náměstí Karlsplatz. Jednu stranu zdobí obchody s potravinami s multikulturní nabídkou, druhá strana je určena k jídlu a pití na místě. Zejména v létě je oblíbené trávit zde polední pauzu nebo si večer zajít na skleničku. Bary jsou obvykle otevřené až do půlnoci. Ať už máte chuť na typické rakouské speciality, asijskou, tureckou nebo izraelskou kuchyni , ve 120 stáncích si vybere každý. Naschmarkt, který existuje již od roku 1774, je největší vídeňský vnitřní trh o rozloze přibližně 2,3 hektaru. Jeho předchůdcem byl trh s ovocem a zeleninou na Freyungu v centru města. Kvůli neustálým sporům mezi magistrátem a klášterem Schottenkloster byl v roce 1780 přemístěn na knížecí Starhemberg Freyhaus, dnešní oblast Wiedner Hauptstraße – Resselgasse – Operngasse. Tento bývalý trh u korutanské brány byl mezi obyvatelstvem zpočátku známý jako„Aschenmarkt“ .
Na místě bývalého městského skladiště popela a hnoje se usídlil malý mléčný trh . „Asch “ bylo také běžné označení pro obvyklé vědro na mléko vyrobené z jasanového dřeva. Z toho se později vyvinul název Naschmarkt. Již na počátku 19. století ale také pochoutky s nádechem dalekých krajů , jako jsou exotické sladkosti, datle a pomerančová kůra konzervovaná v cukru. V dřívějších dobách bylo u stánků více mužů než žen. Později se však na Naschmarktu objevily„Fratschlerinnen“, „Höcklerinnen“ nebo „Bolettenweiber“ , které se proslavily svými uvolněnými ústy a rozmanitým používáním nadávek.
Měly známé přezdívky jako „Maschansker-Kadel“, „Krawall- Minerl „,„Wäscher-Tonerl“, „Fischkopf-Reserl“ atd. Synonymem pro Naschmarkt se však stal „Sopherl „. Vídeňský fejetonista Vinzenz Chiavacci psal o„Sopherl vom Naschmarkt“ každou neděli od roku 1883 ve svém sloupku v „Österreichische Volkszeitung“. Základní protějšek „sladké vídeňské dívky“: drzá, neurvalá a usmrkaná . To, že skutečně existovala, je pravděpodobné, ale nikoliv prokázané. Předmětem sporů vždy zůstávaly daně, které museli takzvaní „špenátoví strážci “ vybírat od hlučného a vzpurného ženského pluku. Tento název zůstal hanlivým označením pro vídeňskou exekutivu , která až do roku 2005 nosila zelené uniformy. Dne 30. března 1905 rozhodla městská rada o oficiálním názvu „Naschmarkt“ pro tržiště mezi Freihausem a řekou Wien. Poté, co byla řeka Vídeň zregulována a zastavěna, naplánoval Otto Wagner pro císaře velkolepý bulvár od Hofburgu k Schönbrunnu nad řekou Vídní.
Tyto plány však padly za oběť začátku první světové války a smrti Otto Wagnera.
V důsledku toho se trh začal rozšiřovat z původní plochy na krytou plochu nad řekou Vídní, a to z 13 500 m² na 36 000 m². Architekt Friedrich Jäckel byl pověřen stavbou 57 dřevěných prodejních hal s železnými výztuhami. Navrhl ji ve stylu biedermeieru. Dnes jsou zapsány na seznamu historických památek. Na trh se vešlo 50 000 lidí . Při otevření v roce 1916 nabízelo své zboží 600 obchodníků. Naschmarkt je dnes pro každodenní nákupy poněkud drahý, ale rozhodně je oblíbený, zejména pro ochutnávky a degustace. Tip na výlet v čase: Velmi oblíbené jsou zde sobotní snídaně a koná se zde také týdenní bleší trh .
Pozor: V neděli je trh zavřený! Více informací: Naschmarkt – otevírací doba od pondělí do soboty, adresa, nabídky (wien.gv.at ) Zdroj obrázku: https: %C3%
