Da quanto tempo esiste il Naschmarkt di Vienna e dove si trova? Come si chiamava prima? Che significato ha oggi il Naschmarkt?
Cibi e bevande da tutto il mondo si possono trovare al Naschmarkt di Vienna, il più grande mercato del centro di Vienna, proprio accanto alla Karlsplatz. Un lato è ornato da negozi di alimentari con offerte multiculturali, l’altro lato è destinato a mangiare e bere in loco. Soprattutto in estate, è popolare trascorrere qui la pausa pranzo o fare un salto per un drink la sera. I bar sono solitamente aperti fino a mezzanotte. Che tu abbia voglia di specialità tipiche austriache, asiatiche, turche o israeliane , con 120 bancarelle ce n’è per tutti i gusti. Il Naschmarkt, che esiste dal 1774, è il più grande mercato al dettaglio del centro di Vienna, con una superficie di circa 2,3 ettari. Il suo predecessore era un mercato di frutta e verdura allestito sulla Freyung , nel centro della città. A causa di continue dispute tra il magistrato e il monastero di Schottenkloster, nel 1780 fu trasferito nella principesca Freyhaus di Starhemberg, l’attuale Wiedner Hauptstraße – Resselgasse – Operngasse. Questo antico mercato carinziano era inizialmente conosciuto dalla popolazione come“Aschenmarkt” .
Un piccolo mercato lattiero-caseario si era stabilito sul sito di un ex deposito comunale di cenere e letame . ” Asch ” era anche un nome comune per il secchio del latte fatto di legno di frassino. In seguito questo nome si è trasformato in Naschmarkt. Già all’inizio del XIX secolo ma anche prelibatezze con un tocco di terre lontane , come dolci esotici, datteri e scorze d’arancia conservate nello zucchero. In passato, le bancarelle erano frequentate più da uomini che da donne. In seguito, però, le“Fratschlerinnen”, le “Höcklerinnen” o le “Bolettenweiber” presero il sopravvento al Naschmarkt e divennero famose per la loro parlantina e per l’uso variegato di parolacce.
Avevano soprannomi ben noti come “Maschansker-Kadel”, “Krawall- Minerl “,“Wäscher-Tonerl”, “Fischkopf-Reserl” ecc. Tuttavia, il “Sopherl ” divenne sinonimo di Naschmarkt. Lo scrittore viennese Vinzenz Chiavacci scriveva del“Sopherl vom Naschmarkt” ogni domenica a partire dal 1883 nella sua rubrica sulla “Österreichische Volkszeitung”. Una controparte elementare della “dolce ragazza viennese”: sfacciata, burbera e spocchiosa . Che sia realmente esistita è probabile, ma non provato. Le tasse che le cosiddette “guardie di spinaci” dovevano riscuotere dal rumoroso e sfidante reggimento femminile rimasero sempre un argomento di controversia. Il nome è rimasto un termine dispregiativo per i dirigenti di Vienna, che indossavano uniformi verdi fino al 2005. Il 30 marzo 1905 , il consiglio comunale decise il nome ufficiale“Naschmarkt” per la piazza del mercato tra la Freihaus e il fiume Wien. Dopo che il fiume Vienna fu regolato e costruito, Otto Wagner progettò un magnifico viale per l’imperatore dall’Hofburg a Schönbrunn sopra il fiume Vienna.
Tuttavia, questi progetti caddero a causa dell’inizio della Prima Guerra Mondiale e della morte di Otto Wagner.
Di conseguenza, il mercato iniziò ad espandersi dall’area originaria a quella coperta sopra il fiume Vienna, passando da 13.500 m² a 36.000 m². L’architetto Friedrich Jäckel fu incaricato di costruire 57 sale di vendita in legno con rinforzi in ferro. Lo progettò nello stile dell’epoca Biedermeier. Oggi sono classificati come monumenti storici. Il mercato poteva ospitare 50.000 persone .
Quando fu inaugurato nel 1916, 600 commercianti offrivano i loro prodotti in vendita. Il Naschmarkt è diventato un po’ costoso per gli acquisti di tutti i giorni, ma è decisamente popolare, soprattutto per le degustazioni e gli assaggi. Suggerimento di viaggio: Le colazioni del sabato sono molto popolari e qui si svolge anche il mercato settimanale delle pulci .
Attenzione: il mercato è chiuso la domenica ! Maggiori informazioni: Naschmarkt – orari di apertura dal lunedì al sabato, indirizzo, offerte (wien.gv.at) Fonte immagine: https: %C3%
