Nel 1813/14, l’élite politica europea concentrò la propria attenzione sulla capitale e sede reale di Vienna.
Il Congresso di Vienna aveva lo scopo di dare al continente una struttura nuova e lungimirante per evitare le guerre.
L’alta politica era solo un aspetto di questa città pulsante di sensualità, che all’epoca era conosciuta come “Parigi sul Danubio”. Il Graben era un luogo di piacere all’epoca del Congresso di Vienna.
Vi si potevano trovare servitori d’amore professionisti e semplici casalinghe.
Theresia, la moglie dell’agente di cambio Hranninger, aveva indossato il suo vestito più bello.
I signori più importanti la guardavano con desiderio.
La carrozza rosa del Feldmaresciallo austriaco Charles Joseph de Ligne galoppava nel Kohlmarkt.
Il noto aristocratico amava questo colore. Il principe Ligne era un uomo anziano, generoso e amante del divertimento.
La carrozza si fermò nel fossato davanti ai tavolini del caffè.
L’ex comandante dell’esercito scese e scrutò le signore. Theresia Hranninger attirò la sua attenzione.
Salì in carrozza con lui e si diressero verso il suo palazzo. Nella stanza dell’amore c’era un grande letto e un buffet con cibi squisiti e bevande stimolanti.
Una piccola orchestra suonava nella stanza dietro.
Il cavaliere dava il meglio di sé come amante solo durante alcuni brani musicali. All’inizio Theresia non voleva sentirsi addosso il vecchio, ma la sua agilità e la sua immaginazione la eccitavano sempre di più. Ben presto il belga non fu più necessario nel servizio diplomatico.
I benefici finanziari si esaurirono.
Il Principe ricevette una pensione come ufficiale superiore.
Nascondeva questo fatto . Le ragazze dei sobborghi soddisfacevano l’aristocratico.
Imparò ad amare l’ungherese Tori.
Una fredda notte di gennaio , il principe la stava aspettando per strada con un cappotto di seta.
Lei non arrivò. L’uomo era mezzo congelato e morto.
Lottò contro la polmonite per quattro giorni prima di morire. Il principe Charles Joseph de Ligne fu sepolto nel cimitero di Kahlenberg. S uggerimento per il viaggio nel tempo: Haus Mölker Steig 5, ex palazzo del principe Charles Joseph de Ligne (Fonte: https://upload.wikimedia.org/) Editore: Michael Ellenbogen
Involtini di spugna viennesi Un delizioso pasticcino per uno spuntino elegante
Questa delizia culinaria era già nota all ‘inizio del XIX secolo e veniva descritta nei libri di cucina viennesi. La farina e le uova vengono