Где находится кафе «Центральное»? Когда он был основан и кто был его архитектором? Каких посетителей привлекало кафе «Центральное»? Что делает посещение Café Central незабываемым в наши дни?
Есть кофейни, а есть Café Central, говорят в Вене. Café Central — кафе номер один и самое известное в мире. Он расположен по адресу Herrengasse 14 в центре Вены в красивом здании в стиле тосканского Нового Возрождения. Венский архитектор Генрих фон Ферстель, работавший на Рингштрассе , создал это здание в итальянском стиле в 1860 году. Во время длительной поездки в Италию он был вдохновлен итальянской архитектурой треченто и хотел воплотить ее в Вене. Ферстель также построил Венский университет, Вотивную церковь и Университет, а также Музей прикладного искусства (MAK). Затем в 1876 году братья Пах основали кафе Central . Первоначально на месте кафе располагались залы старой биржи и Австро-Венгерского банка. После сноса кафе «Гриенштайдль», бывшего места встреч литераторов, они переместились всего на несколько сотен метров в кафе «Централь «. В 1897 году начался расцвет кафе. Среди знаменитых завсегдатаев были Петер Альтенберг, Антон Кух, Адольф Лоос, Зигмунд Фрейд, Эгон Фриделл, Гуго фон Хофмансталь, Герман Бэр, Альфред Адлер, Оскар Кокошка, Стефан Цвейг, Альфред Полгар, Лео Перутц, Роберт Музиль, Карл Краус, Феликс Зальтен, Рихард Беер-Хофман и Артур Шницлер. Всех, кто был в Вене на рубеже веков, можно было встретить в кафе Central, где люди обсуждали, философствовали и часто проводили за пирожными, кофе и сигарами больше времени, чем дома, а некоторые гости даже указывали свой домашний адрес как Central (Петер Альтенберг) . Это было место международных встреч , и здесь выходило 250 газет на 22 языках. В шахматы играли с удовольствием, особенно господин Бронштейн, он же Леон Троцкий, который жил как эмигрант в Вене с 1907 года до конца Первой мировой войны. В 1943 году портик был разрушен во время Второй мировой войны, и кафе было закрыто. Он пришел в упадок, пока не был отремонтирован и вновь открыт в 1975 году. В 1986 году была проведена очередная реконструкция. Сегодня гостей Вены встречает та же атмосфера , что и на рубеже веков . Фигура Петера Альтенберга приветствует гостей у входа, после обычно долгого ожидания. Ни в одном другом кафе Вены нет такой длинной очереди. Иногда по вечерам играет пианист , и в этой атмосфере вы можете попробовать как венские кофейные блюда, так и собственные кондитерские деликатесы Café Central . Также имеется кафе «Центральное пирожное». Кафе Central предлагает не только сладости, но и типичные венские блюда, такие как знаменитый венский шницель, гуляш из говядины, краутфлекерль или жареный цыпленок . Классический венский десерт — кайзершмаррн — также является обязательным блюдом. Это делает Café Central отличным местом для посещения утром, в обед и вечером. Венцы любят ходить туда рано утром, около 8 утра Вы можете позавтракать в тишине и покое в Café Central, когда доля местных жителей составляет около 90%, а через два часа она меняется на долю туристов — 90%, и венцев уже можно найти на их рабочих местах. Совет путешественника на время:После посещения кафе Central обязательно прогуляйтесь по пассажу Ферстель на Фрайунг.
В Вене всего несколько подобных пассажей. Изысканные магазины приглашают Вас за шоколадом, вином, ветчиной и другими деликатесами . Источник изображения: https://de.m.wikipedia.org/wiki/Datei:Palais_Ferstel_Cafe_Central.jpg
