Фердинанд Вурцингер всегда был непредсказуемой личностью. Молодой человек решил стать портным. Он понял, что это ремесло — хороший способ заработать деньги и подняться по социальной лестнице. Его модный салон стал популярным местом встреч венских знаменитостей. Молодой мастер-портной одевал многих влиятельных господ, которые видели в нем своего будущего зятя. Он сделал выбор в пользу молодой леди из очень богатой семьи. Молодой Вурцингер был успешен и зарабатывал много денег, но он также тратил их на свои дорогие увлечения и содержание сомнительных дам. Он поддерживал несколько отношений одновременно и влезал в долги. Его жена ушла от него и решила вернуться в родительский дом. Он не уклонялся от шантажа. Для этой цели он выбрал обеспеченную пару государственных служащих. Меттлеры вели тихую и степенную жизнь. Брак был бездетным, но супруги любили друг друга даже в зрелые годы. Вурцингер замаскировался и попытался соблазнить миссис Меттлер. Этот план не сработал. Портной шантажировал женщину, сказав ей, что она встречалась с незнакомым мужчиной и что он расскажет ее мужу. Женщина призналась мужу в содеянном. Он также знал, что его жена встречается с незнакомым мужчиной в Пратере. Господин Меттлер решил сопровождать ее на расстоянии. Миссис Меттлер поговорила с портным. Когда она уже собиралась отдать ему деньги, к ним подошел господин Меттлер, обошел Фердинанда Вурцингера и выхватил у него искусственную бороду и парик. Теперь он узнал портного, на которого грозился донести. Чтобы предотвратить опасность, он пообещал сшить жене два платья из французского кружева». Однако портной не смог выполнить свое обещание. Он не смог купить ткань для платьев. Он хотел оплатить свои долги украденными деньгами. 94-летний миллионер жил в доме «Mariazellerhof» по адресу Johannesgasse 6 со своей привлекательной горничной Бригиттой и пожилой кухаркой. Шнайдер Вурцингер пообещал жениться на горничной. Он верил, что богатство, которое там можно найти, решит его финансовые проблемы. Фердинанд пригласил Бригитту на бал. Под предлогом того, что он забыл свои деньги, портной пробрался в дом богача. Ударом кулака он вырубил кухарку. Миллионер наблюдал, как грабитель, надев карнавальную маску, забирает деньги и редкие монеты. Кухарка была убита кляпом. Полиция уже некоторое время шла по следу Фердинанда Вурцингера из-за ряда имущественных преступлений. Детективы доказали, что он убил кухарку Терезию Дёрфлер. Ранее успешный портной был приговорен к смертной казни. (Источник: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Tailor_Book_of_Trades.png) Редактор: Михаэль Элленбоген
Венский бисквитный рулет Вкусная выпечка для стильной закуски
Этот кулинарный изыск был известен уже в начале 19-го века и описывался в венских кулинарных книгах. Мука и яйца используются для приготовления тонкого, мягкого теста.